Novice

Novice_destilarna_Kingsbarns_1000wp

Destilarna Kingsbarns v procesu izgradnje

/ Družina Wemyss je uradno objavila novico o pridobitvi dovoljenja za izgradnjo, nove destilarne in centra za obiskovalce, blizu Kingsbarns v mestu Fife, na Škotskem. / Pribljižno 1o kilometrov od mesta Saint Andrews, bo v prihodnjih mesecih začela rasti destilarna Kingsbarns, čisto blizu svetovno znanega golf igrišča Kingbarns. Družina Wemyss se je odločila, da ne […]

Več _MG_0083-900x600
Novice_sladarna_Benriach_1000wp

Destilarna BenRiach odpira sladarno

Proces kaljenja ječmena je prva stopnja na poti do steklenice viskija. Tekom kaljenja se s pomočjo encimov pretvarja škrob v sladkorje, katere lahko kvasovke predelajo med procesom fermentacije. / Masovno zapiranje sladarn v 60ih Do šestdesetih let prejšnjega stoletja, je praktično vsaka destilarna imela svoje prostore, kjer so kalili svoj ječmen in tako pridelovali slad […]

Več _MG_0083-900x600
Novice_Viski in Bencin_ 1000wp

Kaj imata viski in bencin skupnega?

/ Da bi odgovoril na to vprašanje moramo začeti pri proizvodnji single malt viskija. Osebno imam rad viski različnih karakterjev, iz razičnih držav, regij, destilarn, šarž, tudi iz različnih sodov. Odkar sem postal ljubitelj viskija, sem v svojem kozarcu imel veliko različnih viskijev. Nekateri viskiji so se razlikovali med seboj, kljub temu, da je šlo za […]

Več _MG_0083-900x600
Novice_Benriach_800pw

Destilarna BenRiach predstavlja štiri nove okuse

/ Destilarna BenRiach predstavlja štiri nove okuse / Destilarna BenRiach, ki proizvaja edinstvene viskije, v osrčju regije Speyside, že od leta 1898, je svetu predstavila štiri nove viskije, kateri obetajo veliko. Destilarna BenRiach je svojo ponudbo razširila z viskiji: BenRiach Horizons 12 let star, trikrat destiliran viski, BenRiach Solstice, 2. izdaja, 17 let star, BenRiach […]

Več _MG_0083-900x600
Moonshiners

Zgodba ameriških moonshinerjev

/ Junija 2002, je prebivalce severnega dela Philadelphije presenetila eksplozija, ki se je kasneje izkazala kot eksplozija kotla velike ilegalne destilarne viskija, s proizvodno kapaciteto 13.500L. Ko pomislimo na ilegalne destilarne, nam ne pade na pamet, da bi se le te nahajale znotraj velikih mest, kot je Philadelphia. Ponavadi si predstavljamo, da so to male žganjarije, […]

Več _MG_0083-900x600